REMOLACHA(Beta vulgaris)

Aplastada de Egipto

Variedad de ciclo precoz. Follaje abundante y desarrollado. Raíz de forma aplanada y ancha (12 cm de diámetro por 6 - 8 cm de alto), que sobresale bastante del terreno. La carne es firme y dulce, de color rojo oscuro fuerte.

Cultivo

Sembrar directamente en el terreno definitivo, a líneas. Aclarar tras la nascencia a 15 cm. Tierra fértil y fresca.