Composición y fórmula: 90% bicarbonato de potasio; 10% tartrato neutro.

Características : polvo blanco, inodoro.

Aplicaciones: corrige el exceso de acidez en los vinos. No aporta

sabores amargos o desagradables a los vinos tratados. Al contrario, aportafrescura al vino y potencia sus características organolépticas. No altera el color original del vino.

Dosis en vino: de 50 a 110 g/hl, con pruebas preventivas y considerando que 110 g/hl de Sanavin reducen el equivalente a 1 g/l de ácido tartárico (límite UE).

Uso: agregar lentamente al vino mientras se revuelve. Advertencias:

durante esta operación se produce abundante espuma, fenómeno que

posteriormente desaparece.

Almacenamiento : en lugar fresco y seco. Sanavin es un producto higroscópico.

Producto conforme con: Reglamento CE 822/87